Objavili ste už kuskus? Má výborné hodnoty pre naše zdravie. Určite ho vyskúšajte.
Je to potravina zo severu Afriky. Vyrába sa z jačmeňa, prosa alebo pšenice.
Rozdiel medzi bielym a celozrnným kuskusom
Biely kuskus
– vyrába sa z bielej tvrdej pšenice
– je to typ bielej cestoviny, ktorý má tiež účinné látky, avšak lepším riešením je celozrnný kuskus
Celozrnný kuskus
– vyrába sa z tvrdej pšenice, ale obsahuje šupu zrna
– tento typ kuskusu má viac účinných látok a samozrejme je zdravší ako biely kuskus
Kuskus obsahuje živiny, ktoré naše telo potrebuje. Aké sú to?
Vláknina, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerálne látky.
Obsahom látok podporuje trávenie. Je vhodný aj ako hlavné jedlo – obed alebo večera. Lepšou variantov je celozrnný kuskus ako klasický biely.
Aké účinné látky obsahuje?
Je na vás, či si vyberiete biely alebo celozrnný kuskus obi dve obsahujú veľké množstvo látok, ktoré pomáhajú dobrému a ľahkému tráveniu.
Obsahuje vodu, vlákninu, bielkoviny, sacharidy, železo, vápnik a mnohé ďalšie účinné látky pre Vaše trávenie.
Nutirčné hodnoty vareného kuskusu 100 g
- Kalórie – 117 kcal
- Bielkoviny – 4.5 g
- Sacharidy – 22 g
- Tuk – 0,9 g
- Vláknina – 3 g
S kuskusom sa môžete vyhrať. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi.
Kuskus si môžete pripraviť na sladko aj slano. S rôznymi omáčkami, zeleninou. Dokonca aj s jogurtom, tvarohom, mliekom, ovocím a samozrejme aj s mäsom. Je na vás ako a s čím si ju pripravíte.
Ako kuskus napomáha nášmu zdraviu?
- – pomáha tráveniu
- – zrýchľuje metabolizmus
- – je vhodná aj pri chudnutí
- – podporuje pravidelnú stolicu
- – pomáha prečistiť hrubé črevo
Ak chcete Vašu stravu obmeniť, tak určite kuskus je tým správnym riešením. Nielenže dobre chutí, ale je aj prospešný pre naše zdravie a vhodný i pri chudnutí.