Chudnutie – Orechy a semienka. Aký je ich vplyv na chudnutie? Sú veľmi zdravé, ale energetická hodnota je veľmi vysoká. Orechy a semienka pri chudnutí áno, ale s mierou. Medzi najviac kalorické orechy patria vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, mandle….
Orechy a semienka pri chudnutí
Orech je plod s olejnatým jadrom, ktorý je obalený v tvrdej škrupine. Semienka rôznych rastlín, obsahujú mnoho prospešných látok (pozri nižšie). Aké sú ich plusy pre zdravie a na chudnutie
Výhody – orechy a semienka nielen pri chudnutí
- Obsahujú vitamíny B (B1, B2, B3, B6), C, a E
- Obsahujú prospešné rastlinné bielkoviny
- Obsahujú nenasýtené mastné kyseliny – prospešné pre srdce a cievy
- Obsahujú: meď, selén, horčík, mangán, zinok, draslík, fosfor a železo
- Obsahujú málo škrobu
- Obsahuje kyselinu listovú
- Zlepšujú funkciu čriev
- Majú nízky glykemický index – zasýtia na dlhšiu dobu
Nevýhody – orechy a semienka nielen pri chudnutí
- Vysoká energetická hodnota – orechy a semienka majú takmer až takú vysokú energetickú hodnotu ako sladkosti. Skoro všetky orechy majú energetickú hodnotu cca 600 kalórií (kcal) na 100 gramov, vrátane najchutnejších – vlašské orechy, lieskovce, mandle, arašidy,….
Ako často jesť?
Orechy a semienka by určite mali patriť do nášho jedálnička na chudnutie. Na koľko majú vysokú energetickú hodnotu, tak raz za týždeň nám stačí, zjesť približne za hrsť orieškov alebo semienok, v rôznych chutných a zdravých formách. Najlepšie je však semienka a orechy pri chudnutí jesť doobeda, alebo skoro popoludní. Najväčšia chyba je ak ich jete večer, napríklad pri televízore. Vtedy sa nekontrolujete a môžete si tým pokaziť celé chudnutie
Energetické hodnoty – orechy a semienka na 100g
Názov Kcal KJ
- Arašidy 564,2 2370
- Gaštany 242,8 1020
- Horčicové sem. 482 2024,4
- Kešu 571,4 2400
- Kokos 352,3 1480
- Lieskové orechy623,8 2620
- Mak 537,2 2256
- Mandle 571,4 2400
- Para 584,3 2454
- Píniový 564,2 2370
- Pistácie 565,4 2375
- Sezamové sem. 610 2562
- Slnečnicové sem.595 2499
- Vlašské orechy 651,1 2735